Хрен (корень) молотый, 50 грамм

Хрен в порошке особенно понравится тем, кто любит его кушать вместе с мясом и салом, но редко находит в магазине хороший, острый соус из корня хрена. Все дело в том, что острота хрена быстро теряется от контакта с водой. Вернее, она появляется от контакта с водой, но очень быстро уходит. Поэтому хрен - соус нужно готовить не задолго перед употреблением. Рецепт на обратной стороне пачки. 

Для соуса нужна только вода - самый простой вариант или еще уксус/лимонная кислота и растительное масло. Обратите внимание, что сухой порошок почти не имеет аромата. Но как только вы смешаете его с водой, нюхайте осторожно, так как это очень остро!