Капуста Цветная

Описание

Марк Твен говорил об этой капусте так: «Это та же капуста, только с высшим образованием!» Он конечно имел ввиду более тонкий вкус этой капусты. Её можно запекать, использовать в супах и рагу, замораживать, а Французы вообще едят её сырой, обмакивая в соус. Поздний урожай может храниться в погребе некоторое время. Головки плотные, округлые, массой до 2 кг, очень вкусные.