Кешью - употребляют как в сыром виде, так и жареными (кешью жаренный, кешью сырой). Орех кешью имеет превосходный сладковатый вкус, входит в состав ореховых смесей, ореховых коктейлей. Кешью так же входит в состав всевозможных десертов- орехи в шоколаде. Использование орехов кешью в кулинарии чрезвычайно широко: это и превосходная самостоятельная закуска, и чудесная составляющая в салатах, первых и вторых блюдах, соусах.
Кешью - употребляют как в сыром виде, так и жареными (кешью жаренный, кешью сырой). Орех кешью имеет превосходный сладковатый вкус, входит в состав ореховых смесей, ореховых коктейлей. Кешью так же входит в состав всевозможных десертов- орехи в шоколаде. Использование орехов кешью в кулинарии чрезвычайно широко: это и превосходная самостоятельная закуска, и чудесная составляющая в салатах, первых и вторых блюдах, соусах.
