Морковь сушёная (соломка), 50г

Морковь сушеная широко используются в приготовлении различных видов выпечки — можно добавлять непосредственно в тесто, а можно посыпать сверху для красоты. Подходят для любых видов хлеба, пирогов. Важно помнить, что чем больше в тесте будет начинки, тем меньше муки, а следовательно тесто не сможет высоко подняться. В моркови содержится большое количество полезного вещества каротина, который не заменим для глаз, а также калия, железа, фосфора и фолиевой кислоты.