ОПИСАНИЕ ТОВАРАПажитник «Золото Индии» - невероятно популярная приправа среди индийцев. Растение славится лечебными свойствами, его молотые семена добавляются в любые блюда, вплоть до напитков. Пажитник греческий – это пряное однолетнее растение с малоразветвленным стеблем и мелкими желтыми цветками, произрастающим в Восточной Европе, в предгорьях Кавказа и Турции, а также на территории Средней Азии. Сегодня это растение возделывается практически повсеместно, где есть открытые солнечные участки и однородная глинистая почва. Слегка сладковатый вкус семян пажитника оттеняется чуть заметной горчинкой, которая практически полностью уходит после процесса обжаривания. В виде пряности используются сухие семена немного неправильной формы, чаще всего, пажитник используется в виде порошка. Применение Традиционно в Индии пажитник применяется при приготовлении сыров, кисломолочного творога, йогурта, добавляется в индийский хлеб, присутствует в составе распространенной смеси хмели-сунели, пряной куркумы, аджики и смеси для приготовления вкусного кленового сиропа. Сегодня в Индии из молодых побегов таких растений приготавливается салат, а из хорошо обжаренных семян пажитника - суррогатный кофе. Пажитник применяется как пряность в современных кухнях самых разных стран и считается излюбленным растением индийцев. В пищу используются его произрастающие нежные стебли и пряные листья. В виде высушенной травы, которая измельчена в ароматный душистый порошок, пряный пажитник добавляется в «зеленый сыр». Для раскрытия великолепного аромата, семена перед непосредственным употреблением, обжариваются на раскаленной сковороде. Полезные свойства Купить универсальный молотый пажитник «Золото Индии» можно уже сегодня в нашем интернет-магазине. Достаточно оформить заказ и дождаться доставки натуральной специи на дом. Состав: Страна производства: Индия * мы стараемся предоставлять только актуальную информацию о продукции. Но иногда обновления могут появляться с задержкой. Дизайн упаковки может отличаться от представленного на сайте. ** не является лекарственным средством Комментарии к товару
|
Собрано 96%
Выкуп № 10
Мин. сумма выкупа: 3 000 руб.
Орг. сбор: 10,00 %
Участников закупки: 2
Каталог обновлен: 29.12.2023
Наш поставщик г. Клин
|