Шоколад Callebaut RUBY Chocolate Рубиновый 47.3% 2,5 кг

Name: Шоколад Callebaut RUBY Chocolate Рубиновый 47.3% 2,5 кг
SKU: 253345
Price: 5237.1 RUB
Availability: InStock

Артикул: 253345

ID: 590091407

Альбом: Шоколад Barry Callebaut (Бельгия)

5 237,1 руб.

Товар на сайте производителя»

Хочешь собрать быстрее? Расскажи друзьям!

Описание товара

Ищете шоколад для кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Бельгийский рубиновый шоколад "Callebaut" RUBY RB1 создан из уникального сорта рубиновых какао-бобов.

Идеально подходит для производства кондитерских изделий, шоколадных фонтанов, отливки фигур и глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша, мусса и декора.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко, тертый какао, эмульгатор соевый лецитин, лимонная кислота, натуральный ванильный экстракт.
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 22г, белки - 9,3г, углеводы - 50г. Энергетическая ценность на 100г: 563 ккал/ 2356 кДж.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Вес: 2,5 кг (заводская упаковка).
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).