Желатин пищевой измельченный быстрорастворимый. Желатин – продукт, состоящий из белка с высоким содержанием аминокислот, при взаимодействии с водой превращается в желеобразную субстанцию. Используется в кондитерской промышленности для приготовления кремов, желе, мороженного, фруктов в желе. Добавляется в качестве загустителя в кисломолочные и консервные продукты. В виноделии используют для осветления труднофильтруемых виноматериалов и исправления грубых виноматериалов с повышенной терпкостью. Допускается небольшая погрешность в большую либо меньшую сторону +- 5гр. Комментарии к товару
|
Собрано 25%
Выкуп № 1
Мин. сумма выкупа: 4 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Участников закупки: 3
Каталог обновлен: 08.02.2024
Наш поставщик в Ленинградской области.
|