Вологодская пастила с малиной рулет, 150 г

Вологодская пастила С МАЛИНОЙ 150 г

Печеные яблоки сорта «Антоновка», сахар, яичный белок, малина.

Углеводы-57 г., белки-1 г., жиры-0г.

232 ккал.

Срок годности: 6 месяцев при температуре хранения от +5°С до +22°С и относительной влажности воздуха не выше 75%

Производитель-г Вологда, тм "Сладкий апрель"

За основу Вологодской пастилы берется сахар и белки яиц. Постепенно взбивая их до нужной консистенции, добавляются в смесь печёные яблоки. Далее формируются пласты, которые сушатся в духовых шкафах.

Вологодская пастила имеет мягкую текстуру и  удобную форму в виде буханочки или рулета которую можно с лёгкостью разрезать на порционные кусочки.

Для разнообразия вкусов добавляются ягоды и приправы.

Для постного меню подойдет линейка Вологодской пастилы «постная», готовится по той же технологии, но без добавления яиц, такая пастила имеет более плотную текстуру.

Для диетического питания разработана линейка Вологодской пастилы «Без сахара»,  готовится по той же технологии, но без добавления сахара. Данный вид пастилы имеет более кислый и насыщенный фруктово-ягодный вкус.